赛车

菜肴混搭美味根本停不下来

2019-10-09 03:25:30来源:励志吧0次阅读

菜肴混搭 美味根本停不下来

同一个饭店内能吃到中餐和西餐;明明是川菜店却邀请乐队驻唱;火锅店也像西餐厅一样为食客提供靠垫;传统的中餐厅也设置吧台让你喝一杯……随着喜欢个性、混搭的80后、90后渐渐成为消费主流,餐饮行业也兴起了一股混搭风,并将在新一年越刮越烈。

兰州餐饮标志性企业火吧就早已将 “酒吧+烤吧”这一跨界混搭模式,大家可以边唱歌边跳舞边吃烧烤,目标客户群体以年轻人为主,中年为辅。无独有偶,这几年新火起来的金牛街上一家名为昼食夜饮的餐厅就把酒水与饭菜完美融合,让大家在这里可以白天“吃饱”晚上接着“喝足”!位于天水南路上一家集吃喝视听为一体的兰州影咖负责人林总表示,以前纯做咖啡类饮品,客户群体单一,现在店里加入了牛排、意面等简餐,市场反响很不错。

无独有偶,永昌路上一家看似简约的大牛场火锅里,华丽丽地摆放着一个UFO造型的烤吧,犹如星际穿越。消费者可选烤鱼,还可以选择传统火锅,十分新颖。

以大家熟知的花之林为例,起初大家只知道那里是个谈话不错的好茶馆,去后才知道那里的饭菜也别具特色,甚至一些饮品也是店里的招牌。随后,兰州兴起的陇上味道、兰州印象都主打美食集合概念。在皇后大道对面一家着名的美食综合体西关里,matto的土司塔、杜佰瑞的进口冰淇淋、lomo的咖啡甜品、啵啵小吃的土豆条、町品的进口小零食应有尽有。西关里食尚新街荟萃了中西合璧的多家餐饮企业,并且家家都有拿手绝活,老兰州的传统暖锅丰盛满福;鱼乐时光的椒姜鱼勾人魂魄,为大家提供了一站式美食体验的场所。

另一家餐饮集团爱亦曼,今年也在兰州开创西北第一家创新性酒吧餐厅——上手吧,菜系横跨了江浙菜系、西北菜系、大漠烧烤菜系,并且这里没有器皿,没有餐具,而是徒手就餐,要求客人们戴着手套或干脆直接用手抓着吃,彰显了西北吃货们的豪爽品性。

在华联购物中心,船说餐厅不仅装修采用海洋船只等主题特色,在菜品上更是以虾、蟹、贝类等各种海鲜作为主打菜品,一款典型中国特色传统美食的麻辣小龙虾成了店里的“头牌”,可是这里也有新奇小吃和新鲜进口扎啤,再配合着欢乐活泼的水货员工为您载歌载舞, 让你站在店外真猜不透这里到底经营着什么。

有赞微商城入驻费
水果店微商
微信小程序制作软件
分享到: